寻梦长汀，先从八喜开始。
淡淡不知道在我耳朵边说了多少遍八喜馆，引得人特别向往，春节前往，果然一见就喜。
汀州的八喜，是代表着八种人生喜事，分别是金榜题名之喜、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、寿诞之喜、丰收之喜。
八喜馆则汇集了长汀人对待着八喜所表现出的传统习俗和礼仪
一至三层，用八个展厅以实物、雕塑、浮雕、文字、图案，以及表演等多样形式，展示的容生动有趣，包括：花烛、添丁、成人、立灶、乔迁、金榜题名、寿诞、丰收等客家人生“八大喜”，让来者充分感受汀州客家之喜悦。同时，还精心挑选出最具汀州特色的闹春田、百壶宴、刻纸龙灯、迎花灯、走古事等民俗活动介绍，展现长汀县独具特色的客家非物质文化遗产。
这幢三层半的传统客家内跑马楼让人见了就心生欢喜
看着这些场景，总能勾起一些幸福回忆
来的这天刚好下雨，没啥游客，只有一个大爷坐在戏台前
敬业就是哪怕台下就只有一个观众，也照样一丝不苟的演出
汀州虽是旅游古城，但还没有那么商业化，老城是以当地居民居住为主，更为内敛，值得推荐。
汀州试院，明清两代是汀州八县学子应试考秀才的考场。历史风尘涂染的每一道景观，都如沧桑的画卷，让人驻足沉思，回味中充满绵延无尽的感怀。这儿也是全国保存最为完好的省级苏维埃政府旧址，是长汀著名的红色景区。
毛泽东曾写下《清平乐 蒋桂战争》：风云突变，军阀重开战。洒向人间都是怨，一枕黄粱再现。红旗越过汀江，直下龙岩上杭。收拾金瓯一片，分田分地真忙。这个拥有诸多的红色“第一”的长汀城吸引了来自全国各地接受红色洗礼的游客。
长汀的客家美食中外著名，被评为“中国客家菜之城”、“福建省美食名乡”，是天下一千多个县傍边唯一有完全菜谱的一个县，素有“食在长汀”的佳誉，所以来长汀一定要体验当地富有市井气息的小吃，这是认识民俗风情的捷径之一。
很喜欢水东街上的那碗糖水，可惜的是前一阵听说水东街给拆了，要重建，不知道糖水老店是否还会重新开业。
烧肝花，长汀传统菜肴，味道香脆，为下酒妙品，流传久远
“麒麟脱胎”，听菜名就够玄的，但“麒麟”是不存在的，如果确有这种四不象的动物，也该是国家一级保护动物了。“麒麟”不过是乳狗而已，“胎”即猪肚。
白斩河田鸡，长汀名菜里的带头大哥，被誉为“客家第一大菜”。皮黄脆、肉白嫩、味香，没吃过这道菜就不算来过长汀。
早晨来上一罐泡猪腰，氤氲的香气里，“重口”的猪腰被炮制得膻味全无，搭配一碗滑溜生香的拌面，一整天的胃口也被瞬间被打开。
灯盏糕即油炸糕，是用大米、黄豆磨成稠浆经油炸而成，形扁圆，中空而隆起，形似两个旧式灯盏吻合一起，故称“灯盏糕”。
三角豆腐饺，皮白肉香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。
长汀自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽、芳香扑鼻、令人垂涎而得名为“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”，便叫“烧麦”。
在大薯成熟了的季节，汀州城的许多街市，诸如三元阁、朝天门、五通桥和水东桥等街市，多会闻到煎薯饼的香味，那香味道真是让人神魂颠倒。
长汀可以用一份简单的美味让你吃尽了满足，俘获无数新老食客挑剔的口味。
明清古街店头街，是长汀最具盛名的街区。店头，客家语中，是最好的集市之意。它与福州三坊七巷、泉州中山路、漳州历史古街一道入选了“中国历史文化名街”。街道中一百多户人家构成的客家小社会，让这条街道充满了淳朴自然的生活气息。
但除了店头街，其实还有不少小巷在沧桑中闪耀着古汀州的独有魅力
华灯初上，漫步老城墙，抛却压力与烦恼，一切都是如此平和安定！！！
客家母亲河—汀江，发源于福建长汀与宁化两县交界处庵杰乡的上坪山，汇众山之水于一溪，南流至涵前村，穿龙门峡而下，奔腾至汀城龙潭。
汀江水流经长汀庵杰乡涵前，突然一座巍峨的石山横截江流，好像挡住了去路。但是山下洞隧中通，像神工仙斧劈开似的。洞顶岩石壁立，盘亘不见天日，汀江便如亮箭穿云，由巨洞中呼啸而过，奔腾南下，注入南海。洞口像张开龙口似的作拱形。传说中潭深洞隐，有蛟龙身藏洞底，故名“龙门”。
离长汀不远的古城镇丁屋岭，是一个没有蚊子，不见水泥的村庄。小村山高林密，空气新鲜，曲径通幽，风景如画，至今还保留着原始村落形态，身处其中会让你醉倒在春风里。
长汀就像一个梦，梦里有美景、美味，让人不停的回味，追梦。
丁屋岭坐落于长汀县古城镇丁黄村，是一个没有蚊子，不见水泥的村庄。该村山高林密，空气新鲜，曲径通幽，风景如画，至今仍保留原始村落形态。
采菊东篱下，悠然见南山。我们都曾渴望过，远离都市的喧嚣，没有车水马龙，没有霓虹闪烁。在山下有我们一栋小房子，一条溪水流过，花开四季，云淡风轻。
来源：YOYO 悠悠视界
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