出门自驾游就是要给自己一个放松的机会，有自驾游计划的朋友们可以看看我给大家推荐的长汀周边有什么自驾游景点路线，长汀马罗梯田游玩攻略给大家做个参考！
福建长汀童坊镇的马罗梯田开垦于唐末，完工于清初，距今已有千年历史。最初是由居住于此的畲族百姓在此高山陡坡、乱石丛生的地方开山造田。据马氏谱牒载：宋代入汀州马八郎为长汀始祖，分迁童坊马罗。马氏族人加入了开垦队伍，历经多代，用血汗和生命开出雄伟壮观的梯田。
每年金秋时节，这里就会幻变成一幅幅无与伦比的秋收风景画~由于它观赏期比较短，想要去的老铁们抓紧咯！
地址：龙岩市长汀县童坊镇马罗村
门票：免费开放
开放时间：全天
交通参考路线：
1长汀县城→新桥任屋→童坊镇→马罗村;全程50公里
02连城县城高速出口→北团镇→马罗村;全程28公里
03涂坊下高速→南山集镇→童坊镇举林举河→林田→胡岭→马罗村
04三明宁化→馆前镇→童坊镇彭坊→童坊镇集镇→马罗村
据有经验的摄影师们透露，每天早晨的6:00--8:30 和下午的3:00--5:00是最佳拍摄时间段哦。
看完梯田，不妨选择在“千年古城”长汀流连几日，最重要的是品尝好吃的客家美食~
1.珍珠丸 汀州珍珠丸，长汀特色小吃，是以长汀本地粘性特好的番薯粉（地瓜粉）为原料制作而成，其形圆，肉滑，被中国烹饪协会列为中华名小吃。
2.烧大块 烧大块肥而不腻，清香可口。许多在外地的长汀人，每逢过年过节，总爱烹制烧大块，以解思乡之愁，因而有思乡菜之美名。
3.芋子饺 芋子饺是长汀著名的风味小吃。番薯、芋仔都是山区的主要杂粮，长汀客家人吃杂粮时不断变换口味，制作出许多独特小吃，“芋子饺”就是其中一种。
4.长汀河田鸡 长汀民间烹鸡的方法多式多样，以白斩河田鸡最为著名。它以其香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨而深受赞誉，为汀州自古以来之名特优佳肴，向来被列为闽西客家菜之首。
5.汀州炰肉丸 汀州炰肉丸——中华名小吃，长汀特色小吃，是以地瓜粉白萝卜为原料，制成肉丸形状放凉后，放入油锅炸制而成，特点为皮酥肉嫩。
6、豆腐圆 以豆腐、地瓜粉为主要原料，经搅拌后用石磨磨成浆，再放到竹制的圆形笼床上蒸熟蒸透（有的在蒸前还拌些精肉丝等）即成。 豆腐圆”的吃法有两种。一是趁热吃：将刚蒸熟的“豆腐圆”切成若干小方块，再浇上熟油、酱油、蒜仁、香菇丝、葱花等配料即可。二是将豆腐圆切成块后放入锅中，加适量的水作汤，放入酱油、精盐、香菇丝、冬笋丝、瘦肉丝等，起锅入盆，并浇上熟油、撒点葱花、香菜便可吃了。
7、烧卖 烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。烧卖作为早点、小吃，吃时配以酱、醋、姜丝或者鲜汤，美味无比。
8、芋头丝 “无山不客客住山”、“番薯芋子半年粮”，客家人多居住山区，芋子是主要杂粮。所以，吃杂粮时，不断变换口味，芋于包、芋子饺、芋子肉丸等种种食品便应运而生。将芋子煮熟后剥皮去毛，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉，用情面仗拼成面皮，包进自己喜爱的馅料，就做成了，皮嫩润滑，馅香味美的食品。它是长汀的名牌风味小吃。
9、春卷 春卷，又称春饼、薄饼。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的馅心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。
10、灯盏糕 汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。
11、薯饼 薯饼吃起来喷喷香，做起来却难。薯饼大嫂将糊满泥块的大薯拔去根须，除去泥块，用汤匙或瓷碗碎片刮去薯皮，然后找来陶钵，将大薯弄成黏稠的薯浆，下食盐、味精、蒜叶末或葱头搅拌待用。
责任编辑：admin
