早晨6点半从家出发，在中途抵达梅州服务区时，天开始淅沥沥地下起了小雨。两个多小时，气温从有点热的二十多度骤降到9度，巨大的温差变化，使人有一种穿越的错觉。
Day1
路易艾黎说
“中国有两个最美的古镇，
一个是湖南的凤凰古城，
一个是长汀古镇。”
长汀千山竞秀，群峦叠翠，为武夷山脉南段，是福建的边远山区，著名的革命老区和历史文化名城。
凤凰古城我还没有去过，但是长汀的美已经足够触动了我。
小城呈“观音挂珠式”景观状的古城墙从卧龙山两边逶迤而下，东边过唐代古城朝天门后便沿着汀江向南延伸，先至济川门，依次是五通门，惠吉门，富有门。
午餐在长汀古城墙附近的“有间饭店”用餐，吃到了长汀本地特色菜：猪腰汤。乍一眼就只是觉得普通一份猪杂汤而已。猪腰特别的大片，大概是一整个猪腰横着切开成几片，大的已接近我的手掌大小。
尝过之后，会发现猪腰特别爽滑，外层裹着一层糯米粉，滑到筷子一直夹不住它。客家菜偏咸，所以因为太咸汤也只喝了一口，但是味道挺香浓，是大骨熬制多时才有的香味。
因为地处闽赣交界附近，江西过来的江西米粉在这里的餐桌上很常见。店里吃到的蛋炒米粉，也是极其普通的卖相，但是米粉爽滑至极，清炒出来的味道也比较清香。
吃完午餐，从店头街开始古镇的旅程。它仍旧在更新修茸中，以全新的面貌迎接客人。并且“无需门票”，像淳朴的客家人，端上一壶新采的好茶，去迎接陌生的客人。
虽然持续的小雨在旅行时出现是令人烦躁的，但是出现在古色古香的古镇里，这雨却是适时的。
雨水敲打在屋檐时那清脆的滴答声音，滑脚的青石板，湿寒的每一口空气，以及游客手中晃动的伞，在阴暗天色里愈加醒目的暖色灯光，愈加鲜红的大红灯笼。。。古镇的每一个沉寂的元素，都在这场雨里醒来，并努力刷存在感。
三步一家的米酒店争先恐后地散发着醉人的香气。在长汀这个红色根据地，米酒是属于特色食品的存在，人们笑称为“红军可乐”。
《汀州府志》记载，唐代诗人张九龄曾经客居于此，喝了香醇的汀州米酒后作诗：
谢公楼上好醇酒，
二百青蚨买一斗。
红泥乍擘绿蚁浮，
玉碗才倾黄蜜剖。
长汀的姜糖也很有名，在店头街随处可见店家在拉麦芽糖。这些麦芽糖里满是纯正的生姜末，一口一块足够辣到心头去，若是让它在口中自然融化，最后留在舌尖上的必是实在的姜末。
麦芽糖从软塌的糖浆拉至有韧性，需要极大的耐心和强大的臂力，不拉到成功不敢停下，冷却了的麦芽糖不能拉动。
也有姜味牛皮软糖，姜味也一样厚重，面上满满一层白芝麻，一口咬下黏牙生辣，又有着芝麻的香味。
长汀地属龙岩市，龙岩本地的花生也很有名。从店头街我们也带走了一包五香花生，在街后的栈道古亭下享受每一口酥脆。
雨雾罩住整个古城，视野也朦胧，我们在绕来绕去的小巷和古道长亭里毫无方向感地走着，去感知每一个古典的惊喜。
古城墙上有人家晒着的笋干，已经被雨水浸透，大概是坏掉了，却仍旧倔强地呈现出鲜嫩的乳白色，然后会在风吹雨打里渐渐变黄老区去。
春笋代表着春天的气息，甘苦又鲜甜，混合着泥土香气的味道，触及人的味觉，比视觉上的春天来得更快，更触动魂魄。
（一家民间剪纸艺术的工作室）
店头街以实惠正宗的特产，和古典装潢的街道为旅游亮点，要一头钻进古朴破旧的小巷里才会找到古镇更原始的气息。
乌石巷是古城中最有韵味的一条，三米来宽，千年的风尘刻在两边墙壁上，脚下的石头上。这场及时雨也给我们带来难得的视觉冲击，雨水浸透脚下的鹅卵石，呈现出油亮的油画般的视觉美感。
（广场许多假花丛，十里桃花的即视感）
店头街对面，有古汀州衙门修建红军办公根据地，还有瞿秋白纪念馆与杨成武将军纪念馆。长汀人才辈出，山峦叠翠，钟灵毓秀，孕育着灵气的客家人，培育着数不尽的时代先锋。
长汀古城墙的景区亮点，足够让人走一整个下午，一直到傍晚临近晚餐时间，天色开始昏暗时，我们才从长汀离开，往二十多公里外的江西瑞金开始新的旅程。
（餐厅纯分享）
有间饭店
地址：龙岩市长汀县汀州镇
客家广场1号楼b栋民政局对面
作者：异常贪吃的盘盘
长汀有什么好玩的？
始建于唐大历四年（769年）的汀州古城墙，全长5000多米，“枕山临溪为城”，形成了“山中有城，城中有水”的独特格局，其高超的建筑技艺，展示了古代劳动人民的智慧和卓越才能，现已成为长汀古城的象征。
位于卧龙山西南麓的汀州府城隍庙，迄今已有1200多年历史，是福建省历史最为悠久的府城隍庙之一。庙内建筑古朴壮观，东西两廊墙壁上绘有精美的十殿阎罗壁画，被誉为长汀古城的一道亮丽风景。
创建于南宋理宗嘉熙年间（1237年）的天后宫，北倚卧龙山，南临汀江，是汀州著名的名胜古迹之一。当时正是在妈祖信仰的鼓舞下，汀江航运发达，使汀州客家人能走向世界五大洲，因此海内外5000多万客家人都称汀江为“客家母亲河”。
始建于宋代的汀州试院，曾为宋代汀州禁军署地，明、清两代辟为试院，是汀属八县八邑科举应试秀才的场所。院内环境清雅，建筑规模宏大，两棵珍稀罕见的唐代古柏，树龄正好与汀州城同年，成为汀州古城的历史见证。
形成于唐代的店头街，是古汀州城最早的商业街区和闽粤赣重要的商贸集散中心。时至今日，街区内各行各业依然生意红火，全长466米的街道两侧，保存有大批精美的明清府第式古建筑，漫步其中，宛如行走在一首古韵悠长的唐诗中。
长汀一日游景点路线
长汀一日游的话可以从瞿秋白纪念碑开始一直玩下来，从上到下为瞿秋白纪念碑，杨成武纪念碑，长汀城隍庙，长汀一中，汀州试院（长汀苏维埃博物馆），汀州试院对面是广储门也称三元阁，接下来是汀州文庙，文庙对面是明清古街店头街，从店头街走到底在惠吉门上城墙，在城墙上往回走到济川门，过马路龙潭公园，“一江两岸”旅游主景区（天后宫、妈祖广场、大夫第、八喜馆、登科牌楼、太平双廊桥、沿江吊脚楼、亲水栈道）
PS：夜晚的店头街有着灯光的渲染别有一番景致，另外喜欢小吃的话可以去水东街，水东街有很多长汀的特色小吃价格还不贵，长汀本地人很多都爱在这边吃。
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