据闽西新闻网报道 连日来，长汀县委文明办组织志愿者来到长汀宾馆餐饮部、金仁酒店、丽枫酒店等饮食企业，向餐饮从业人员发放《珍惜粮食》倡议书，并粘贴于餐厅显眼处，要求他们积极引导顾客根据用餐人数适量点餐，拒绝“舌尖”浪费。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。长汀县通过广播、电视、网络等阵地，以及发放倡议书、制作标语、组织志愿者等手段，积极开展“小餐桌，大文明”“文明用餐，光盘行动”宣传活动，围绕“文明节俭、反对浪费”主题，有的单位部门还通过举办书画竞赛、演讲、专题论坛等丰富多彩、喜闻乐见的形式，教育引导广大群众从我做起，从点滴细节做起，从一日三餐做起，与文明握手、与陋习告别，拒绝“舌尖”上的浪费，掀起爱粮节粮新“食”尚。
近日，笔者走访了长汀多家酒楼，每到一处，一眼就能看到饭桌上醒目的“文明用餐，光盘行动”等温馨提示牌。笔者还发现，空余的桌子上还摆放着几个空桶空盆，旁边还有打包塑料袋，询问酒店工作人员后才知，这些都是宴席发起人为“剩宴”打包准备的。长汀宾馆常务副总经理、高级营养师赖红汀告诉笔者，这样的情况如今十分普遍，顾客对“杜绝浪费，光盘行动”的意识逐渐提高。厉行节约，反对浪费的社会风尚已逐渐成为主流，打包已成为很多顾客的良好习惯。
在金仁大酒店，只见酒店安装的LED滚动屏及餐桌上不间断地宣传节约光荣、浪费可耻的温馨提示语。“酒店提醒客人用餐时吃多少点多少，提倡光盘行动，杜绝浪费行为，这是我们最好的服务，也是最大的责任。”酒店负责人如是说。
不少长汀市民纷纷表示，爱粮节粮是一种美德，必须从自身做起，从节约一粒米做起，远离浪费、崇尚节俭。
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