酸梅汤能隔夜吃吗？喝酸梅汤禁忌有哪些

隔夜的酸梅汤能喝吗？主要还是看下具体的保存方式而定，对于室温下的酸梅汤，隔夜还是不要喝为好；冰镇就无需担心了！下面小编带大家好好的了解下吧。

能喝隔夜的酸梅汤吗

如果是室温下放的，隔夜的不建议喝，但如果是放冰箱的冰镇酸梅汤隔夜是可以喝的。

因为酸梅汤味道酸甜，糖分和植物酸含量都较高，夏天空气中菌类繁多，温度更适合菌类繁殖，在常温下过夜的酸梅汤大多已变质，菌类含量较高，并不适合食用。

当然，如果确实没有变质也是可以喝的。但是，在冰箱中冰镇着的酸梅汤可抑制菌类增殖，才隔夜不久，可以放心食用。

酸梅汤放置时间

酸梅汤能放多久？相信很多人担忧隔夜酸梅汤能不能喝的问题的基础上，也是想了解下具体酸梅汤的存储时间吧！

最好及时喝掉。在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。

酸梅汤最多不要超过三天，每天应该煮沸一次，避免微生物过度滋生。其实最好是晚上煮第二天喝，不用等晾凉，酸梅汤寒凉，这个季节不宜多喝。