舌尖上的汀州：涂坊槟榔芋

　　福建涂坊槟榔芋有悠久的历史，因当地土壤、气候条件形成独特品质，打出了地方特色品牌。芋头具有体大形美，肉质细软，松酥可口、芳香气浓，味美独特的特点。它富含淀粉，蛋白质，维生素，钙，铁，磷及人体所需的多种氨基酸，是天然营养的绿色食品。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

　　涂坊槟榔芋 福建 长汀县启煌槟榔芋专业合作社 长汀县涂坊镇及涂坊镇周边相邻乡镇的部分行政村，总计46个行政村。地理坐标为东经115°58′00″～116°43′00″，北纬25°11′00″～26°05′00″。

　　涂坊槟榔芋为农产品地理标志产品。