舌尖上的汀州：兜汤哩

2016-08-20 00:03 未知

舌尖上的汀州：兜汤哩

　　兜汤哩是长汀的热汤类传统小吃，有猪肉兜汤、鱼肉兜汤、鸡肉兜汤等。长汀方言“兜汤哩”是“端肉汤”的意思。

　　（特色）汤热肉嫩，清香可口。

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